LE MENU DU MOMENT DE LA CANTINE (du 11/02/2019 au 15/02/2019 inclus)

Entrées 

Velouté
de butternut et son sponge cake, petit croutons et pousses d’herbes

 Ou

Rillette de cochon au
piment d’Espelette, pickles de légumes et petite salade verte

  Ou

Salade d’endive, shilton,
pommes granny smith et
noix

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Plats

Poitrine de porc
confite et sauce au porto purée et chips de patates douce et condiment chorizo

Ou

Brandade de morue, salade
verte

Ou 

Filet de bœuf, sauce aux
choix, frites et salade

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Desserts

Dessert du jour au choix

( Tarif susceptible de modifications selon approvisionnements)

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